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1、前言大白菜与豆腐粉皮和肉在一起我觉得很好吃，当年单位中午饭就常吃这个菜，但是我觉得没有我这次做得好，可能是因为豆腐的原因吧，我这次用的豆腐是我自己做的，很好吃，豆腐是很好的植物蛋白，黄豆的营养只有做成豆腐那才能更好的吸收。

2、材料主料：大白菜600g；辅料：豆腐300g、粉皮适量、油适量、盐适量、猪肉适量、油适量白菜豆腐1大白菜洗净切块2葱花备好3猪肉切片4锅中放油加入一个八角一个干椒5然后猪肉入锅煸炒6加入白菜7加入盐、酱油煸炒8加点白糖煸炒9豆腐切块10把豆腐与泡好的粉皮一起入锅，直到白菜软烂。

3、小贴士这个菜一定要加点糖才好吃，还有就是不要放水，就用白菜本身的水做出来才好吃，所以一定火不能大了。

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